Jantar ao pôr do sol na praia

Jantar ao pôr do sol na praia

Neste Verão, porque não preparar uma mesa de verão na praia e reunir os amigos à beira-mar?

Nosso tema de mesa escolhido foi o tom verde sálvia, e escolhemos essa cor em uma peça central simples, mas muito fresca. Servimos uma quiche de legumes super fácil de preparar, mas muito deliciosa para este jantar, com uma salada fresca como acompanhamento. Para deixá-la totalmente confortável, colocamos vários travesseiros espalhados pela mesa improvisada.

Inspire-se e anote tudo o que usamos para criar esse cenário de sonho.

 

COMPRE OS ROUPA DE MESA

Uma quiche é perfeita para levar neste tipo de piqueniques. É fácil de fazer e você pode saboreá-lo quente ou também em temperatura ambiente.

Esta quiche de legumes sem crosta é muito leve, sendo perfeita para jantares de verão no início da noite. Anote os ingredientes e experimente:

 

RECEITA DE QUICHE DE VEGETAIS SEM CROSTA

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo, dividido (usamos óleo de coco)
2 abobrinhas pequenas, cortadas em rodelas finas
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
150g de espinafre
150g de tomates pequenos, cortados em fatias finas
1 colher de sopa de manjericão fresco picado + extra para enfeitar
8 ovos
1/4 xícara de leite
1/2 colher de chá de sal
pimenta fresca moída a gosto

 

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte generosamente uma forma de torta ou forma de quiche.
 2. Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de gordura de sua preferência em fogo médio-alto. Disponha as rodelas de abobrinha em uma única camada no fundo da frigideira e cozinhe até começar a dourar. Vire as rodelas de abobrinha e cozinhe do outro lado. Retire da panela.
3. Abaixe o fogo para médio, acrescente a colher de sopa restante de gordura e cozinhe a cebola até ficar translúcida e começando a dourar, por cerca de 3-4 minutos. Adicione o alho e cozinhe por um minuto. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Retire do fogo.
4. Espalhe a mistura de cebola e espinafre uniformemente no fundo da forma de quiche untada. Coloque as rodelas de abobrinha cozidas e as rodelas de tomate por cima - reservando um punhado de cada para o topo. Polvilhe com manjericão fresco picado.
5. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite sem laticínios, o sal e a pimenta. Despeje a mistura por cima dos legumes na forma de quiche. Dê uma pequena sacudida para resolver. Cubra com as rodelas de abobrinha restantes e as rodelas de tomate.
6. Asse por 35-40 minutos, até que o centro esteja firme. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Decore com manjericão fresco.
Esta receita é da SavouryLotus

 

Reúna seus amigos e desfrute de um lindo jantar enquanto observa o pôr do sol. Essa configuração foi muito fácil de montar e você não precisa de muito, como você pode ver na lista acima. Crie momentos inesquecíveis com quem você mais gosta de passar o tempo.

 

Se você quiser ver alguns vídeos inspiradores dessa arrumação de mesa, siga-nos no Instagram.
#CaspisantiDreamSummer