Como organizar um jantar de última hora sem estresse
Planear uma festa pode ser stressante, mesmo que seja apenas para alguns convidados. Às vezes faz-nos perguntar se tudo valeu a pena!
Como pode sentar alguns amigos em volta de uma mesa ser tão complicado – e tão cansativo? Aqui estão algumas dicas sobre como preparar tudo no último minuto.
OBTENHA A ATMOSFERA CERTA
Nunca nos cansamos de falar sobre a importância da luz para criar a atmosfera certa num evento. Apague as luzes: uma iluminação suave é a maneira mais rápida de criar uma excelente atmosfera. A iluminação suave faz com que todos (e tudo) fiquem lindos. Acenda algumas velas.
CENTRAIS E DECORAÇÕES
Estamos a falar aqui de jantares de última hora, sem grandes complicações, então pegue alguns ramos grandes de folhas e flores do jardim e coloque-os em jarras.
TENHA TUDO PRONTO NA HORA
O segredo para se divertir é fazer com que todos se sintam relaxados. Os primeiros minutos de um evento social dão o tom para o resto da noite. Não adianta deixar tudo assim se os seus convidados não se sentem bem-vindos.
Quando os convidados chegarem, reduza ao mínimo o tempo na cozinha. Não deixe os seus convidados sozinhos enquanto desaparece para cozinhar. Prepare algo que lhe permita ficar com eles e conversar, especialmente no início da noite
MÚSICA
Crucial para entreter e ajudar os seus convidados a relaxar, nunca deve subestimar o poder de uma playlist muito boa ao organizar uma grande festa.
LICOR
Sirva as bebidas antes do jantar em copos grandes e bem proporcionados e certifique-se de que estejam cheios.
A COMIDA
A comida do jantar deve ser simples, generosa, fácil de servir e fácil de comer.
Para uma festa de última hora, sugerimos coisas rápidas de fazer, como frutos do mar, uma panela de Ratatouille, presunto e salada de figo... Para uma sobremesa de última hora que ainda tem o fator surpresa, sugerimos Molho de caramelo com bananas queimadas na manteiga e gelado ou uma divertida sanduíche de gelado de bolacha e chocolate pronta a cozer. Não precisa de ser complicado para ser delicioso!
Relaxe e divirta-se!