Mesa de Queijos de Verão
Não há nada que gostemos mais no verão do que fazer uma travessa de queijos para apresentar aos nossos convidados antes do prato principal ser servido!
Como esta mesa casual de verão foi preparada para um piquenique, simplificamos as coisas, com apenas o básico, mas mesmo assim ficou delicioso e lindo.
Mostraremos exatamente como fazer um piquenique simples. Tábua de queijos de verão e outros petiscos deliciosos de verão.
O melhor de tudo? Leva apenas cerca de 10 minutos para montar uma mesa deslumbrante!
PICNIC DE VERÃO QUEIJO OBRIGATÓRIO
1. Queijo: Não pode comer uma tábua de queijos sem o queijo! Eu recomendo usar de 2 a 4 queijos diferentes, dependendo de quantas pessoas vai servir.
2. Curados Carnes: Para esta tábua de queijos de verão usamos salame, presunto com ervas mediterrâneas e presunto.
3. Bolachas e Pão: Nesta tábua de queijos em particular não incluímos pão. Para simplificar, escolhemos 2 variedades de bolachas salgadas e baguetes.
4. Frutas: Use frutas frescas da estação que combinem com os queijos que escolheu! Uvas são sempre uma boa escolha!
5. Nozes e Salgados: Alguns tipos diferentes de nozes são uma ótima maneira de preencher os espaços vazios no seu tabuleiro e são perfeitos para petiscar! Azeitonas também combinam perfeitamente se sua tábua de queijos tiver carnes.
Aperitivo de tomate e queijo
Algo que sempre passa rápido nas nossas mesas de queijos são as nossas torradinhas com queijo feta, tomate cereja fresco, orégano seco e um pouco de azeite para finalizar!
Deve tentar!
Estar à beira do lago num dia quente de verão e montar esta mesa à sombra das árvores era algo que sonhávamos há algum tempo.
Usamos os nossos lençóis verde-sálvia para combinar com a bela vegetação da paisagem açoriana.
Tenha um lindo verão!
xx Caspisanti
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